Gigitan cinta Cappuccino | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir mentega
• 1 ½ gelas gula
• 1 sdt baking powder
• ¼ garam sendok teh
• 1 butir telur
• 1 sendok makan minuman keras beraroma kopi atau susu
• 1 sendok teh vanila
• 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan kristal kopi instan
• 48 susu cokelat ciuman dengan garis-garis atau almond

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kocok mentega dalam mangkuk besar dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan 1 cangkir gula, baking powder, dan garam. Kocok hingga tercampur, aduk sesekali dengan sisi mangkuk. Kocok dalam telur, minuman, dan vanila sampai bergabung. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa. Jika perlu, tutup dan dinginkan adonan di lemari es sekitar 1 jam atau hingga mudah ditangani.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350F. Lembaran kue kering sedikit; menyisihkan. Bentuk adonan menjadi bola 1 inci. Campurkan 1/2 gelas gula dan kristal kopi. Gulung bola adonan dalam campuran gula. Tempatkan bola 2 inci terpisah di atas loyang kue yang disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven panas sekitar 10 menit atau sampai puncaknya pecah dan sisi-sisinya diatur; jangan biarkan ujungnya cokelat. Segera tekan ciuman cokelat ke tengah setiap cookie. Jika diinginkan, selagi cokelat masih hangat, aduk perlahan menggunakan jari Anda atau dengan pisau. Transfer cookie ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya. Membuat 48 cookie.

Kiat

Tempatkan kue dalam lapisan yang dipisahkan oleh potongan kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan. Lelehkan kue, jika beku, sebelum disajikan.