Sup guacamole | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan mentega atau margarin
• 1 cangkir bawang merah cincang (1 besar)
• 6 siung bawang putih, cincang (2 sendok makan)
• 3 alpukat sedang, dibelah dua, disemaikan, dikupas, dan dihaluskan (1-3 / 4 gelas)
• 1 14, 5 ons kaldu ayam atau kaldu sayuran
• 1 ½ gelas krim kocok
• 1 gelas salsa botol
• 2 sendok makan jus jeruk nipis
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan jintan halus
• Topping beraneka ragam, seperti irisan alpukat, tomat merah dan kuning cincang dan / atau bawang, keripik tortilla, irisan jeruk nipis, ketumbar segar, krim asam, dan / atau udang matang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci 3 liter minyak panas dan mentega di atas api sedang; tambahkan bawang dan bawang putih. Masak dan aduk bawang merah dan bawang putih sekitar 5 menit atau sampai lunak. Aduk alpukat, kaldu, whipping cream, salsa, jus jeruk nipis, jus lemon, dan jintan; panas melalui.

• Langkah 2

  Untuk menyajikannya, sendok sup ke dalam mangkuk. Jika diinginkan, sajikan dengan berbagai macam topping.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 349 kalori, (16 g lemak jenuh, 88 mg kolesterol, 436 mg natrium, 13 g karbohidrat, 4 g serat, 3 g protein.