Casserole sarapan bawang merah karamel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 strip daging asap
• 1 bawang manis, dibelah dua dan diiris tipis
• 2 cangkir kuntum brokoli
• 5 butir telur
• 1 ⅓ gelas susu
• ½ sendok teh kemangi kering, dilumatkan
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 4 cangkir roti penghuni pertama yang berkerak, potong dadu berukuran 1/4 inci
• 4 ons keju Muenster atau Swiss, potong dadu berukuran 1/2-inci

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak bacon hingga garing. Pindahkan bacon ke piring yang dilapisi kertas tisu untuk ditiriskan, sisakan 2 sendok makan tetesan di wajan. Remah daging; menyisihkan. Tambahkan bawang ke wajan; tutup dan masak dengan api sedang-kecil selama 15 menit, aduk sesekali. Buka dan masak dengan api sedang sampai karamel, sekitar 5 menit. Sementara itu, masak brokoli dalam sedikit air asin ringan selama 3 menit; menguras.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan telur, susu, kemangi, garam dan merica. Aduk roti, brokoli, bawang merah karamel, keju, dan daging asap. Transfer ke loyang 2 liter. Tutup dan dinginkan selama 2 jam.

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Panggang casserole, tertutup, selama 20 menit. Buka dan panggang 20 hingga 30 menit lagi atau sampai pisau yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Diamkan 10 menit sebelum disajikan.

Tip Make-Ahead

Persiapkan sesuai petunjuk. Tutup dan dinginkan hingga 24 jam. Untuk menghidangkan, panaskan oven ke 325 ° F. Panggang casserole, tertutup, selama 20 menit. Buka dan panggang 20 hingga 30 menit lagi atau sampai pisau yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Diamkan 10 menit sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 302 kalori, (8 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 188 mg, 542 mg natrium, 19 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g gula, 17 g protein.