Cavatappi dengan tomat dan ham | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 bawang bombai sedang, potong menjadi 1/4-inchi
• 12 tomat ceri merah dan / atau kuning dan / atau pir, dibelah dua
• 8 ons cavatappi kering atau pasta gemelli
• ¼ sendok teh lada merah hancur (opsional)
• 2 ons ham yang sudah diiris tipis-tipis, potong-potong
• 3 sendok makan kemangi iris tipis
• 2 sendok makan minyak zaitun rasa bawang putih atau minyak zaitun
• Daun Arugula (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan irisan bawang di rak berlapis-lapis wajan broiler. Panggang bawang 4 inci dari panas selama 5 menit. Tambahkan potongan tomat ke dalam wajan; panggang sekitar 5 menit lagi atau sampai ujungnya berwarna coklat.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak pasta sesuai dengan petunjuk paket, tambahkan paprika merah ke dalam air, jika diinginkan. Kuras dan kembalikan pasta ke dalam panci.

• Langkah 3

  Potong irisan bawang. Aduk potongan bawang dan tomat dengan pasta, ham, kemangi, dan minyak zaitun. Jika diinginkan, hiasi dengan daun arugula. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 341 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 16 mg, 381 mg natrium, 47 g karbohidrat, 2 g serat, 13 g protein.