Donat Cherry-almond | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 2 cangkir tepung terigu putih utuh
• ⅔ gelas gula
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh soda kue
• 6 sendok makan mentega
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1 cangkir yogurt rendah lemak biasa
• ½ cangkir ceri kering yang dipotong halus
• 1 sendok teh ekstrak almond
• Gula bubuk (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi wajan donat ukuran * (2 1/2 inci) * atau dua belas 2 cangkir muffin 1/2 inci dengan semprotan memasak.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk, kombinasikan lima bahan berikutnya (melalui baking soda). Menggunakan blender kue, potong mentega sampai campuran menyerupai remah halus. Dalam mangkuk lain, kombinasikan empat bahan berikutnya (melalui ekstrak almond). Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran tepung; aduk sampai rata (jangan overmix).

• Langkah 3

  Sendok adonan ke dalam kantong plastik besar yang bisa ditutup kembali. Menggunakan gunting, potong sudut; peras adonan ke dalam loyang disiapkan, mengisi setiap cangkir sekitar dua pertiga penuh. Atasan halus.

• Langkah 4

  Panggang 15 hingga 20 menit atau sampai donat berwarna cokelat keemasan dan bangkit kembali saat ditekan dengan ringan. Dinginkan dalam wajan di rak kawat 5 menit. Matikan donat dari panci. Jika diinginkan, letakkan donat di atas perkamen atau kertas timah dan taburi dengan gula halus. Sajikan hangat.

*Tip

Jika perlu, panggang donat dalam wajan donat dalam dua batch, cuci wajan dan lapisi lagi dengan semprotan memasak sebelum mengisi dengan adonan yang tersisa.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 211 kalori, (4 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 47 mg, 374 mg natrium, 33 g karbohidrat, 2 g serat, 18 g gula, 5 g protein.