Sup pai ayam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ gelas masing-masing wortel dan seledri
• ⅓ cangkir bawang cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan mentega
• 4 cangkir kaldu ayam
• 2 gelas dada ayam cincang yang telah dimasak
• 2 gelas mie telur medium kering
• ½ sendok teh setiap garam berbumbu, mustard kering, bubuk cabai, dan lada hitam
• ¼ bubuk kari sendok teh
• 1 gelas setengah-setengah atau krim ringan
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• 1 cangkir brokoli segar cincang
• ⅓ cangkir kacang polong beku
• 1 resep Biskuit Cepat

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, masak wortel, seledri, bawang merah, dan bawang putih dalam mentega panas sekitar 5 menit atau sampai lunak. Aduk kaldu, ayam, mie, dan bumbu. Bawa campuran sampai mendidih; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, 10 menit atau sampai mie empuk.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, kocok bersama setengah-setengah dan tepung; tambahkan ke pot. Tambahkan brokoli dan kacang polong. Didihkan, tidak ditutup, 5 menit atau sampai agak mengental. Sendok ke dalam mangkuk; top dengan Biskuit Cepat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 544 kalori, (15 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 117 mg kolesterol, 1272 mg natrium, 54 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 25 g protein.

---

Biskuit cepat

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 4 sendok teh baking powder
• 4 sendok teh gula
• ½ sendok teh krim tartar
• ½ cangkir mentega
• ⅔ gelas susu

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking powder, gula, dan krim tartar. Potong mentega untuk membuat remah kasar. Buat sumur di tengah; tambahkan susu. Dengan menggunakan garpu, aduk sampai lembab. Pada permukaan yang sedikit ditumbuk, uleni adonan perlahan sampai menyatu. Tepuk ke dalam bujur sangkar 8 inci. Dipotong menjadi 12 persegi panjang; letakkan 1 inci terpisah di atas loyang yang tidak diperkecil. Panggang selama 10 hingga 12 menit atau sampai berwarna keemasan.