Quesadillas ayam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 2 pon ayam panggang deli
• 4 tortilla tepung 8 inci
• Daun bayam segar
• 1 cangkir jamur tumis
• 2 cangkir keju Monterey Jack (8 ons)
• Salsa (opsional)
• Guacamole (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan wajan terlebih dahulu. Angkat dan buang kulit dari ayam. Tarik daging dari tulang, buang tulang. Daging cincang; pesan 2 gelas. Tutup dan dinginkan atau bekukan ayam yang tersisa untuk penggunaan lain.

• Langkah 2

  Sendokkan ayam secara merata pada satu setengah setiap tortilla. Taburi bayam dan jamur di atasnya. Taburkan keju secara merata di atas jamur. Lipat tortilla menjadi dua.

• Langkah 3

  Tempatkan quesadillas di atas wajan. Masak di atas api sedang sampai cokelat di kedua sisi dan keju meleleh. Jika diinginkan, sajikan dengan salsa dan guacamole. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 472 kalori, (15 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 120 mg kolesterol, 513 mg natrium, 18 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 37 g protein.