Bakso ayam-zucchini

Daftar Isi:

Bahan

4 gulungan hoagie, belah
1 cangkir keju mozzarella parut, (4 ons)
12 Bakso Ayam-Zucchini
2 gelas saus marinara dibeli
¼ cangkir basil parut segar

Petunjuk arah

Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 ° F. Tempatkan gulungan di atas loyang. Taburi bagian dalam dengan 2 Tbsp. keju masing-masing. Panggang 5 hingga 8 menit atau sampai sedikit dipanggang.
Langkah 2
Sementara itu, tempatkan bakso dan saus dalam panci sedang. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, 3 sampai 5 menit (10 menit jika beku) atau sampai bakso dipanaskan, aduk sesekali.
Langkah 3
Sendok bakso dan saus ke atas roti panggang. Taburi keju yang tersisa. Panggang 3 menit lagi atau sampai keju meleleh. Top dengan kemangi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 574 kalori, (6 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 108 mg kolesterol, 1528 mg natrium, 74 g karbohidrat, 5 g serat, 10 g gula, 33 g protein.

Bahan

Semprotan memasak antilengket
1 cangkir zucchini yang dicacah halus
¼ garam sendok teh
1 pon ayam giling
1 butir telur, kocok sebentar
½ gelas panko
½ cangkir keju Parmesan parut
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan peterseli segar
2 sendok teh kemangi kering, dilumatkan
¼ sendok teh lada merah hancur

Petunjuk arah

Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 15x10 inci dengan foil; lapisi dengan semprotan anti lengket.
Langkah 2
Lapisi saringan dengan handuk kertas; tambahkan zucchini. Taburkan 1/8 sdt. garam di atas zucchini. Diamkan 20 menit, sesekali tekan untuk menghilangkan kelembapan.
Langkah 3
Dalam mangkuk besar, kombinasikan zucchini, ayam, telur, panko, keju, bawang putih, peterseli, kemangi, lada merah, sisakan 1/8 sdt. dari garam. Bentuk sendok makan bundar campuran menjadi 20 bakso; tempat di wajan disiapkan. Panggang 25 menit atau sampai matang (165 ° F).