Kubis Cina | rumah & kebun yang lebih baik

Sawi putih

Kubis Cina menggabungkan rasa kol yang lezat dengan tekstur selada romaine untuk memerintah sebagai salah satu sayuran musim dingin yang paling menarik. Sayuran serba guna ini terdiri dari dua jenis: bok choy (alias pak choi), yang memiliki kepala tinggi dan sempit dengan tangkai putih tebal dan daun hijau tua; dan napa kol, yang lebih kompak dan menyerupai kepala miniatur selada romaine. Bok choy sering direbus (yang mengeluarkan rasa ringan, manis) atau digunakan dalam masakan tumis. Rasa lembut kubis Napa memiliki tendangan pedas yang sesuai dengan salad, tumis, dan kimchi pedas.

nama genus	Brassica rapa
cahaya	Bagian Sun, Matahari
jenis tanaman	Tahunan, Sayur-mayur
tinggi	1 sampai 3 kaki
lebar	1 hingga 1, 5 kaki
warna dedaunan	Biru hijau
perambatan	Benih

Paket taman untuk kol Cina

Rencana Kebun Sayuran yang Terinspirasi Asia

Tips Panen

Dengan pisau yang tajam, potong kepala yang dewasa saat mereka kompak dan kencang. Sebagian besar varietas siap panen 45-50 hari setelah tanam. Arahkan benih tanaman kedua pada pertengahan hingga akhir musim panas untuk panen musim gugur sebelum cuaca dingin.

Mitra Penghasil Musim Dingin

Kubis Cina tumbuh subur di suhu sejuk musim semi dan musim gugur. Pasangkan sayuran yang penuh nutrisi ini dengan edibles musim dingin lainnya untuk panen di halaman belakang yang kuat di awal atau akhir musim tanam. Beberapa opsi yang mudah tumbuh termasuk lobak, bayam, dan sayuran hijau. Mereka dapat diunggulkan langsung di kebun atau wadah besar sekitar empat minggu sebelum tanggal beku terakhir di daerah Anda, atau di akhir musim panas untuk panen musim gugur. Brokoli dan kembang kol juga tumbuh dengan baik di cuaca dingin. Mulai brokoli dan kembang kol dari bibit yang ditanam di dalam ruangan 8 hingga 10 minggu sebelum tanggal beku terakhir di musim semi. Atau tanam transplantasi di kebun setelah musim panas berlalu.

Lihatlah panduan penanaman sayur musim gugur kami di sini.

Peduli Kubis Cina Harus Dietahui

Tanam kol Cina di tanah yang lembab, subur, berdrainase baik dan matahari atau bagian teduh. Sangat penting untuk memilih tempat penanaman bagian-rindang jika wilayah Anda mengalami musim panas yang panas. Bagian naungan membantu mencegah sayuran ini lari dan berubah menjadi pahit.

Kubis Cina juga cenderung melesat dan menjadi pahit saat terkena salju atau suhu malam hari di bawah 50 ° F. Tunggu sampai setelah tanggal beku terakhir untuk mengarahkan benih kol Cina. Untuk panen musim gugur, tanam benih langsung di kebun pada akhir musim panas. Tip: Kubis Cina tidak suka ditransplantasikan. Bibit yang dimulai di dalam ruangan harus ditempatkan di pot yang dapat terurai secara hayati yang dapat diatur ke dalam tanah.

Mulai kebun sayur Anda dengan langkah-langkah sederhana ini!

Saat menanam di kebun, tanam dua atau tiga biji dengan jarak 10 inci dalam baris dengan jarak 12 sampai 18 inci. Ketika tinggi beberapa inci benih, tipiskan ke satu tanaman kuat setiap 10 inci. (Gunakan tanaman yang ditipiskan dalam salad, jika Anda suka.) Untuk menghindari pertumbuhan yang terhambat, jangan biarkan bibit berkerumun sebelum penipisan atau transplantasi. Siram tanaman secara teratur untuk menjaga tanah tetap lembab, tetapi tidak basah, untuk mendorong pertumbuhan yang kuat. Panen kubis Cina saat kepala gemuk dan terisi penuh. Selesai panen sebelum datangnya cuaca beku. Kubis Cina dapat disimpan di bak sayur kulkas selama sekitar satu bulan, atau direbus dan dibekukan hingga empat bulan.

Tanaman kol Cina muda dapat diserang oleh kutu daun dan cacing kubis. Ambil atau hilangkan kutu daun dengan tangan, dan kendalikan cacing kubis dengan menyemprotkan Bacillus thuringiensis (Bt).

Inovasi Baru

Kubis Cina, bersama dengan sayuran berdaun hijau lainnya, telah menikmati kebangkitan dalam beberapa tahun terakhir. Pemulia tanaman sedang mengembangkan varietas baru yang cocok untuk pertumbuhan wadah dan mentolerir berbagai kondisi pertumbuhan.

Lebih Banyak Varietas Kubis Cina

Kubis Cina 'Minuet Hybrid'

Kubis Cina adalah kubis Cina jenis Napa yang tahan penyakit awal. Ini berlangsung dengan baik melalui panas musim panas tanpa lari (mengirimkan seedstalk).