Kue pita Natal | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ gelas mentega
• 1 gelas gula
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 2 sendok teh vanilla
• ½ sendok teh ekstrak lemon atau jeruk
• 3 ½ cangkir tepung serbaguna
• Pewarna makanan merah
• Pewarna makanan hijau

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kocok mentega dalam mangkuk besar dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan gula dan baking powder dan kocok rata. Tambahkan telur, vanila, dan ekstrak lemon atau jeruk. Kocok sampai tercampur rata. Kocok tepung sebanyak yang Anda bisa. Aduk tepung yang tersisa dengan sendok kayu.

• Langkah 2

  Membagi adonan menjadi tiga bagian. Warnai satu bagian merah muda dengan beberapa tetes pewarna makanan merah dan satu bagian hijau muda dengan beberapa tetes pewarna makanan hijau. Biarkan sisa porsi polos. Jangan dinginkan adonan.

• Langkah 3

  Kemas adonan ke dalam cetakan kue, taruh adonan merah muda di satu sisi, hijau di sisi lainnya, dan polos di tengah. Dengan menggunakan pita pita, paksakan adonan melalui mesin cetak ke atas loyang kue yang tidak diperkaya. Potong menjadi 2 hingga 3 inci.

• Langkah 4

  Panggang dalam oven 375 derajat F selama 6 hingga 8 menit atau sampai tepi kue kering tetapi tidak berwarna cokelat. Hapus cookie dan dinginkan di rak kawat. Menghasilkan sekitar 60.

Kiat

Memanggang dan mendinginkan cookie sepenuhnya. Dalam wadah kedap udara atau freezer, atur cookie dalam satu lapisan; tutup dengan selembar kertas lilin. Ulangi lapisan, sisakan ruang udara yang cukup untuk menutup wadah dengan mudah. Bekukan hingga 1 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 79 kalori, (3 g lemak jenuh, 16 mg kolesterol, 54 mg natrium, 9 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.