Beras Cilantro | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 14, 5 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• ¾ cangkir beras merah gandum panjang yang belum dimasak
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ cabai jalapeño segar sedang, diunggulkan dan dicincang halus * (opsional)
• ¼ cangkir ketumbar segar
• ¼ cangkir tipis bawang bombai iris tipis
• ½ sendok teh kulit jeruk nipis halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, campurkan kaldu, nasi, bawang putih, dan, jika diinginkan, cabai. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 40 hingga 45 menit atau sampai nasi empuk dan cairan diserap. Angkat dari api. Diamkan, tertutupi, selama 5 menit. Aduk daun ketumbar dan bawang hijau; taburi dengan kulit jeruk nipis.

*

Karena cabai mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengannya sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh paprika, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 140 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 250 mg natrium, 28 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g gula, 4 g protein.