Tempat ayam bakar madu rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 2, 5 pon ayam-penggorengan, dipotong-potong
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 ½ sendok teh marjoram kering, dilumatkan
• 1 sendok teh mustard kering
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada segar
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok makan cuka balsamic
• Sayuran campur sobek (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Hapus kulit dari ayam, jika diinginkan. Tepuk ayam kering dengan handuk kertas. Aduk bawang putih, marjoram, mustard, garam, dan merica; oleskan adonan menjadi potongan ayam. Campurkan madu dan cuka; oleskan sedikit ke seluruh permukaan potongan ayam. Tutupi ayam dan dinginkan setidaknya selama 2 jam.

• Langkah 2

  Dalam panggangan dengan penutup, atur bara api sedang-panas di sekitar wajan. Tes untuk api sedang di atas wajan. Tempatkan potongan ayam, sisi tulang ke bawah, di rak panggangan di atas wajan. Tutup dan panggang selama 50 hingga 60 menit atau sampai ayam lunak dan jus menjadi jernih, tambahkan lebih banyak bara api yang diperlukan untuk menjaga panas. Sajikan potongan ayam panggang di atas hamparan sayuran campur yang robek, jika diinginkan. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 316 kalori, (4 g lemak jenuh, 99 mg kolesterol, 227 mg natrium, 12 g karbohidrat, 0 g serat, 31 g protein.