Kue sarapan jeruk | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 3 cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ gelas gula pasir
• ¾ gelas gula merah dikemas
• 3 sendok makan kulit jeruk parut halus
• 4 sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 4 sendok teh potongan rosemary segar
• 1 ½ sendok teh baking soda
• ½ sendok teh garam
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1 cangkir buttermilk
• ¾ cangkir mentega, meleleh
• 1 cangkir gula halus
• 3 - 4 sendok teh jus jeruk
• 2 sendok makan kacang pinus panggang atau kacang almond, cincang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Lapisi loyang tabung bergalur 10 inci dengan semprotan memasak; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kombinasikan tepung, gula pasir, gula merah, kulit jeruk, kulit lemon, potongan rosemary, soda kue, dan garam.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan telur, susu, dan mentega. Tambahkan ke campuran tepung dan aduk sampai tercampur. Sendok adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Panggang selama 45 hingga 50 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih.

• Langkah 3

  Dinginkan dalam loyang di rak kawat selama 15 menit. Balikkan ke piring saji. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan gula bubuk dan jus jeruk secukupnya untuk menghasilkan konsistensi gerimis. Gerimis di atas kue hangat. Taburi dengan kacang. Sajikan hangat. Jika diinginkan, tambahkan dengan tangkai rosemary. Untuk 12 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 421 kalori, (7 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 68 mg, 380 mg natrium, 70 g karbohidrat, 1 g serat, 47 g gula, 5 g protein.