Sup ayam limau kelapa | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 2 pon ayam panggang deli
• 1 15 ons santan tanpa pemanis
• 2 gelas air
• ¼ gelas jus jeruk nipis (2 jeruk nipis sedang)
• 3 wortel sedang, iris tipis secara diagonal (sekitar 1-1 / 2 gelas)
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok teh campuran bumbu Thailand
• ¼ garam sendok teh
• Campuran bumbu Thailand (opsional)
• Ketumbar segar (opsional)
• Irisan kapur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Buang dan buang kulit dan tulang dari ayam. Ayam rusak. Dalam panci besar, kombinasikan ayam suwir dengan santan, air, jus jeruk nipis, wortel iris, kecap asin, 2 sendok teh bumbu dan garam Thailand. Didihkan; mengurangi panas dan didihkan, ditutup, 8 menit atau sampai wortel empuk.

• Langkah 2

  Untuk menyajikannya, taburkan mangkuk sup dengan bumbu dan daun ketumbar tambahan Thailand. Lewati potongan jeruk nipis. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 487 kalori, (24 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 125 mg, 1437 mg natrium, 11 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g gula, 29 g protein.