Panna cotta kelapa dengan buah tropis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 sendok makan agar-agar bubuk
• 1 15 ons krim kelapa (Daisy lebih suka merek Coco Lopez)
• 1 13, 5 ons dapat santan tanpa pemanis
• 2 cangkir krim kocok dingin
• Gula ¼ cangkir manisan
• Buah-buahan tropis, seperti kiwi, mangga, pepaya, belimbing, nanas, atau kumquat, dikupas, jika perlu, dan diiris atau dipotong (total 1-1 / 2 cangkir)
• Rum gelap (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Taburkan gelatin secara merata di atas 1/4 gelas air dingin dalam mangkuk kecil. Sisihkan untuk melembutkan.

• Langkah 2

  Dalam panci sedang, panaskan santan dan santan di atas api sedang sampai sisi mulai menggelembung. Kurangi panas dan aduk dalam agar-agar yang lunak, aduk hingga larut sepenuhnya.

• Langkah 3

  Isi mangkuk besar dengan air es dingin. Saring campuran kelapa ke dalam mangkuk yang mudah masuk ke dalam mangkuk berisi air dingin. Atur mangkuk campuran kelapa ke dalam mangkuk air untuk mendingin, aduk setiap beberapa menit dengan spatula karet hingga campuran mulai menebal dan sesekali ganti air dingin. Jika campuran mulai terbentuk, segera hapus.

• Langkah 4

  Buang semangkuk campuran kelapa dari mangkuk air. Kosongkan air dan lap kering. Dalam mangkuk kering, aduk krim dan gula gula sampai gula larut. Aduk campuran kelapa. Bagilah di antara enam 7- hingga 8-ons. cangkir custard. Dinginkan sampai kencang, setidaknya 6 jam.

• Langkah 5

  Untuk disajikan, beri buah dan gerimis rum. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 686 kalori, (52 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 110 mg kolesterol, 43 mg natrium, 19 g karbohidrat, 3 g serat, 9 g gula, 8 g protein.