Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Lumuri dan tepuk loyang tabung bergalur 10 inci; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan gula, baking powder, baking soda, dan garam. Kocok sampai tercampur rata, sesekali sisipkan sisi mangkuk. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kalahkan vanilla. Secara bergantian tambahkan tepung dan krim asam, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan hanya sampai dikombinasikan.
-
Taburkan setengah dari Topping Kelapa-Kemiri dalam wajan yang disiapkan. Sendok setengah adonan dalam gundukan di atas campuran kelapa; hati-hati menyebar merata. Taburi dengan Topping Kelapa-Kemiri yang tersisa. Sendok pada adonan yang tersisa, sebarkan merata.
-
Panggang selama 55 hingga 65 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat selama 10 menit. Hapus kue dari wajan; dingin sepenuhnya di rak kawat. Jika diinginkan, kue debu dengan campuran gula bubuk dan bubuk kakao.
Kue Kopi Kayu Manis-Kacang:
Persiapkan sesuai petunjuk, kecuali hilangkan potongan cokelat dan kelapa dalam Topping Kelapa-Kemiri dan tambah pecan menjadi 1 gelas. Potongan roti: 507 kal., 27 g total lemak (13 g sat. Lemak), 86 mg kol., 283 mg natrium, 63 mg carbo., 2 g serat, 6 g pro.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 550 kalori, (16 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 86 mg, 297 mg natrium, 71 g karbohidrat, 2 g serat, 43 g gula, 6 g protein.Topping Kelapa-Kemiri
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula merah, dan bubuk kayu manis. Menggunakan blender pastry, potong mentega dingin hingga campurannya menyerupai remah kasar; aduk-aduk dalam potongan-potongan cokelat semisweet, kelapa parut, dan pecan cincang.
