Kue mentega tepung jagung dengan saus delima | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 gelas gula
• ½ cangkir tepung jagung putih
• 2 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• 4 butir telur
• 1 ½ gelas susu mentega *
• 1 cangkir mentega, leleh
• 2 gelas jus delima
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 cangkir biji delima

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lumuri dan tepuk loyang tabung bergalur 10 inci; menyisihkan. Dalam mangkuk besar aduk tepung, 1 ½ gelas gula, tepung jagung, baking powder, soda kue, dan garam. Tambahkan telur, susu mentega, dan mentega, lalu aduk sampai rata. Tuang ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 2

  Panggang selama 40 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat selama 15 menit. Hapus dari panci; benar-benar keren.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam panci sedang, kombinasikan jus delima, gula 1/2 cangkir, dan jus lemon. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, selama 35 hingga 40 menit atau sampai mengental, aduk sesekali (campuran akan menjadi berbusa saat mengental). Angkat dari api. Aduk biji delima. Keren. Sendokkan irisan kue.

*

Jangan mengganti susu asam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 434 kalori, (11 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 105 mg, natrium 412 mg, karbohidrat 64 g, serat 1 g, gula 42 g, protein 6 g.