Bar tanggal cranberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 ⅔ cangkir campuran biskuit yang dikemas
• ¼ sendok teh kapulaga tanah
• ½ cangkir kurma cincang
• ½ cangkir cranberry kering
• ½ cangkir pecan cincang
• ½ cangkir mentega, lunak
• ¾ gelas gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• Gula bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Lapisi loyang persegi 8 inci dengan foil, memperpanjang foil ke atas dan melewati tepi panci. Lapisan tipis foil dengan semprotan memasak; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan campuran biskuit dan kapulaga; aduk kurma, cranberry, dan pecan. Menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula pasir dan kocok hingga rata. Kocok telur dan vanila. Kocok dalam campuran kering sampai tercampur rata.

• Langkah 3

  Oleskan adonan merata di wajan yang sudah disiapkan. Panggang selama 25 hingga 30 menit atau sampai bagian atasnya kecoklatan dan tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan dalam loyang di rak kawat.

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, keluarkan campuran panggang dari wajan dengan mengangkat foil. Tempatkan di talenan; potong batang. Debu dengan gula halus. Menghasilkan 20 bar.

Kiat

Persiapkan sesuai petunjuk. Tempatkan bar di lapisan tunggal dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 160 kalori, (4 g lemak jenuh, 23 mg kolesterol, 165 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g protein.