Cincin teh cranberry-jeruk | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

¾ cangkir cranberry kering
1 sendok teh kulit jeruk parut halus (sisihkan)
2 sendok makan jus jeruk
1 16 ons adonan gulung manis beku, dicairkan *
1 sendok makan mentega, meleleh, dibagi
¼ gelas gula merah dikemas
2 sendok makan pecan yang dicincang halus
1 sendok makan tepung serbaguna
¼ sendok teh bubuk kayu manis
¼ sendok teh pala bubuk
⅛ sendok teh bubuk cengkeh
1 resep Orange Icing

Petunjuk arah

Langkah 1
Lapisi loyang besar dengan foil. Foil minyak; sisihkan loyang. Dalam mangkuk sedang, aduk cranberry kering dan jus jeruk; menyisihkan.
Langkah 2
Pada permukaan dengan sedikit tepung, gulung adonan menjadi persegi panjang 15x9 inci (jika adonan sulit untuk digulung, diamkan selama beberapa menit sebelum menggulungnya lagi). Olesi dengan 2 sendok teh mentega cair.
Langkah 3
Tiriskan cranberry, buang jusnya. Kembalikan cranberry ke mangkuk. Aduk gula merah, pecan, tepung, kayu manis, pala, cengkeh, dan kulit jeruk. Taburkan campuran cranberry di atas adonan, sisakan 1 inchi tanpa isi di sepanjang sisi yang panjang. Gulung persegi panjang, mulai dari sisi panjang yang terisi. Jepit adonan untuk menutup jahitan. Tempatkan persegi panjang yang digulung, luruskan ke bawah, pada loyang yang sudah disiapkan. Satukan ujung-ujungnya bersama untuk membentuk lingkaran. Basahi ujungnya dengan air; cubit bersama untuk menutup lingkaran.
Langkah 4
Menggunakan gunting dapur atau pisau tajam, potong dari tepi luar ke tengah, sisakan sekitar 1 inci. Ulangi di sekitar tepi, dengan jarak potongan 1 inci terpisah. Secara perlahan putar setiap irisan sehingga sisi yang sama dari semua irisan menghadap ke atas. Tutup dan biarkan mengembang di tempat yang hangat hingga ukurannya hampir dua kali lipat (1 1/4 hingga 1 1/2 jam).
Langkah 5
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Sikat cincin teh dengan sisa 1 sendok teh mentega cair. Panggang dalam oven panas sekitar 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Segera lepaskan dari kertas timah. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat. Gerimis dengan Orange Icing.

Kiat

Persiapkan dan panggang sesuai petunjuk, kecuali jangan gerimis dengan Orange Icing. Bungkus dengan bungkus plastik dan simpan pada suhu kamar hingga 2 hari. Sebelum disajikan, gerimis dengan icing.