Puding cranberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 4 sendok teh baking powder
• ¼ garam sendok teh
• Pemendekan 2 sendok makan
• ¾ gelas gula
• 1 butir telur
• 1 cangkir susu
• 1 cangkir cranberry cincang segar
• ½ sendok teh kulit jeruk parut halus
• 1 jeruk, dikupas, dibelah, dan dicincang halus
• Krim kocok manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk, kombinasikan empat, baking powder, dan garam; menyisihkan. Dalam mangkuk pengaduk sedang kocok mentega dan gula dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi sampai tercampur rata. Kocok telur sampai tercampur. Secara bergantian tambahkan campuran tepung dengan susu, kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai dikombinasikan. Aduk cranberry dengan lembut, kulit jeruk, dan jeruk cincang.

• Langkah 2

  Tuang ke cetakan tabung puding kukus 7-8-cangkir. Tutup rapat dengan foil. Tempatkan cetakan di rak dalam ketel yang dalam. Tambahkan air mendidih ke kedalaman 1 inci. Tutupi ketel. Didihkan perlahan dan kukus 1 hingga 1-1 / 4 jam atau sampai tusuk gigi panjang yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Tambahkan lebih banyak air mendidih ke ketel jika perlu. Hapus cetakan dari ketel. Puding dingin selama 10 menit. Balikkan cetakan untuk menghilangkan puding. Dinginkan sekitar 30 menit di rak kawat. Sajikan hangat dengan whipped cream. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 241 kalori, (1 g lemak jenuh, 29 mg kolesterol, 272 mg natrium, 45 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.