Puding nasi labu kental | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅔ gelas air
• ⅓ cangkir nasi gandum panjang yang belum dimasak
• 3 butir telur, kocok sebentar
• 1 cangkir susu
• ⅔ cangkir Labu Haluskan (lihat Pusat Resep) atau labu kalengan
• ⅓ gelas gula merah dikemas
• 1 sendok teh bumbu pai labu
• 1 sendok teh vanila
• ¼ garam sendok teh
• ¾ cangkir cranberry kering atau kismis
• 1 apel merah sedang dan / atau pir hijau, berinti dan diiris tipis (1 cangkir)
• ½ cangkir kenari cincang kasar, dipanggang
• 2 sendok makan madu

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Dalam panci kecil menggabungkan air dan nasi. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, 15 menit atau sampai cairan diserap, aduk sekali.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan telur, susu, Labu Haluskan, gula merah, bumbu pai labu, vanila, dan garam. Aduk nasi dan ½ cangkir cranberry. Tuang campuran ke dalam loyang loyang yang dalam 1-1 / 2-sisi. Tempatkan piring di loyang di atas rak oven. Tuangi air mendidih ke dalam loyang sampai airnya berada di tengah sisi loyang.

• Langkah 3

  Panggang 30 menit; menggerakkan. Panggang 35 menit lebih banyak atau sampai tepi luar muncul. Hapus piring dari oven. Dinginkan sedikit di rak kawat.

• Langkah 4

  Sementara itu, dalam mangkuk, campur 1/4 cangkir cranberry yang tersisa dan air mendidih untuk menutupi. Diamkan 15 menit; menguras. Sebelum disajikan, aduk apel, kenari, madu, dan cranberry. Sendokkan puding. Sajikan hangat. Untuk 6 porsi.

Kiat

Untuk menyimpan, menutupi, dan mendinginkan hingga 24 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 295 kalori, (2 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 109 mg, 156 mg natrium, 47 g karbohidrat, 3 g serat, 33 g gula, 7 g protein.