Ayam panggang, kentang, dan sup mie | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ gelas mie gandum utuh kering
• 2 sendok teh minyak zaitun
• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• ½ cangkir wortel potong tipis seukuran gigitan (1 sedang)
• ½ cangkir seledri yang diiris tipis (1 tangkai)
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 1 sendok teh potongan thyme segar
• ½ sendok teh bumbu unggas
• 3 gelas kaldu ayam sodium rendah
• 1 ½ gelas kentang russet yang sudah dikupas, dikupas (sekitar 8 ons)
• ½ gelas air
• ¼ garam sendok teh
• 1 ½ gelas cincang, ayam panggang kulit yang dibeli (hanya daging dada)
• ½ cangkir kacang polong beku
• ½ cangkir susu bebas lemak yang diuapkan
• Lada hitam yang baru ditumbuk (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak mie sesuai petunjuk paket; menguras. Kembali ke panci panas; tutup dan tetap hangat.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam oven Belanda 4-5 liter minyak panas di atas api sedang. Tambahkan bawang, wortel, dan seledri; masak selama 5 menit, aduk sesekali. Taburi tepung, thyme, dan bumbu unggas; masak dan aduk selama 1 menit lagi. Aduk kaldu, kentang, air, dan garam.

• Langkah 3

  Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 20 hingga 25 menit atau sampai kentang lunak. Menggunakan hidung belang kentang, tumbuk kasar sekitar setengah dari kentang. Aduk ayam, kacang polong, dan susu evaporasi; panas melalui. Aduk mie yang sudah dimasak. Jika diinginkan, taburi setiap sajian dengan merica.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 356 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 45 mg, 815 mg natrium, 53 g karbohidrat, 6 g serat, 9 g gula, 28 g protein.