Isi ayam kari | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 bagian dada ayam besar tanpa tulang dan tanpa kulit (total 8 ons)
• 1 sendok teh tepung jagung
• 1 sendok teh butiran kaldu ayam instan
• 1 sendok makan minyak goreng
• 6 bawang hijau, iris (3/4 gelas)
• 1 wortel, parut (1/2 gelas)
• 2 sendok teh bubuk kari
• ¼ cangkir kismis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Cincang ayam halus. Untuk saus, campurkan tepung jagung, butiran kaldu, dan 1/4 gelas air. Menyisihkan. Tuang minyak ke wajan atau wajan besar. (Tambahkan lebih banyak minyak sesuai kebutuhan selama memasak.) Panaskan terlebih dahulu dengan api sedang-tinggi. Tumis bawang bombay dan wortel 1 hingga 2 menit atau sampai lunak. Menghapus. Tambahkan ayam ke wajan. Tumis selama 2 hingga 3 menit atau sampai tidak ada warna pink yang tersisa. Tambahkan bubuk kari; tumis 1 menit. Dorong dari tengah. Aduk saus. Tambahkan ke tengah wajan. Masak dan aduk sampai berbuih. Tambahkan sayuran dan kismis. Aduk semua bahan menjadi satu. Masak dan aduk 1 menit lagi. Membuat 1-1 / 2 gelas isi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 44 kalori, (0 g lemak jenuh, 10 mg kolesterol, 76 mg natrium, 4 g karbohidrat, 4 g protein.