Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil, campurkan 3/4 gelas air dan brendi. Panaskan sampai campuran mulai mendidih; tambahkan ceri. Angkat dari api. Tutup dan diamkan 20 menit.
-
Sementara itu siapkan kue. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Pada permukaan yang ditaburi sedikit, gulirkan setengah pastry ke lingkaran 13 inci jika menggunakan mangkuk aman oven 1-1 / 2 liter atau oval atau persegi panjang 18x14 inci jika menggunakan Loyang 2 oval atau persegi panjang. Masukkan kue dengan lembut ke sisi bawah dan atas mangkuk atau piring agar kue berlebih melebihi tepi piring; lipat kue ke dalam lipatan sesuai kebutuhan agar sesuai hidangan. Menyisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, aduk cranberry bersama-sama, campuran cherry yang tidak dihaluskan, gula pasir, tepung, dan kulit lemon. Berubah menjadi hidangan yang dibatasi kue. Ratakan separuh sisa kue ke lingkaran 10 inci atau oval atau persegi panjang 14x10 inci. Potong lingkaran atau oval di tengah oval atau persegi panjang atau gunakan pemotong kue untuk memotong desain dekoratif. Tempatkan pastry di atas isian, memungkinkan pastry menggantung di atas tepi piring. Tekan pastry atas dan bawah bersamaan untuk menyegel. Olesi pastry dengan susu dan taburi dengan gula kasar. Tempatkan piring di atas loyang.
-
Tutupi tepi pai dengan kertas timah. Panggang selama 55 menit untuk mangkuk atau 45 menit untuk oval atau persegi panjang; keluarkan kertas timah dan panggang 20 hingga 25 menit lebih banyak atau sampai gelembung jus dan kue berwarna coklat muda. Dinginkan di rak kawat setidaknya 2 jam sebelum disajikan.
-
Aduk krim asam, madu dan cukup krim atau susu untuk membuat konsistensi yang diinginkan. Tutup dan dinginkan hingga waktu saji. Sajikan pai hangat atau dingin dengan saus krim asam. Hentikan pastry overhang dan sajikan.
-
Untuk 8 hingga 10 porsi
-
Resep dapat digandakan jika dua pai diinginkan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 689 kalori, (8 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 13 mg kolesterol, 237 mg natrium, 111 g karbohidrat, 5 g serat, 44 g gula, 6 g protein.kue-kue
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam serbaguna. Potong menjadi lebih pendek sampai seukuran kacang. Taburkan 1 sendok makan air di atas campuran tepung; lempar dengan garpu dengan lembut. Dorong adonan yang basah ke sisi mangkuk. Ulangi, gunakan 1 sendok makan air sekaligus, sampai semua tepung dibasahi. Bagi adonan menjadi dua. Bentuk menjadi dua bola.
