Bar streusel ceri ganda | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 gelas air
• 1 cangkir ceri tart kering atau cranberry kering, dipotong
• 2 gelas oat gulung yang cepat dimasak
• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ gelas gula merah dikemas
• 1 sdt baking powder
• ½ sendok teh soda kue
• 1 cangkir mentega (tidak ada pengganti)
• ½ cangkir almond yang dicincang kasar
• 2 12 ons toples ceri diawetkan (total 2 gelas)
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• ½ cangkir potongan cokelat semisweet (opsional)
• Pemendekan 1 sendok teh, meleleh (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Bawa air sampai mendidih dalam panci kecil. Angkat dari api. Tambahkan ceri atau cranberry kering, dan diamkan selama 10 menit atau sampai lunak. Tiriskan buah dan sisihkan.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.

• Langkah 3

  Untuk kerak, aduk bersama gandum, tepung, gula merah, baking powder, dan baking soda dalam mangkuk besar. Menggunakan blender kue, potong mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Sisakan 1 cangkir campuran remah. Aduk almond ke dalam campuran remah yang disediakan; menyisihkan.

• Langkah 4

  Tekan sisa campuran remah ke bagian bawah loyang 15x10x1 inci yang tidak diperkecil. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12 menit.

• Langkah 5

  Sementara itu, untuk mengisi, aduk bersama ceri atau cranberry yang dikeringkan, pengawet ceri, dan kulit lemon. Sebarkan isiannya merata di atas kulit roti; taburi dengan campuran remah yang disediakan.

• Langkah 6

  Panggang 20 hingga 25 menit lebih banyak atau sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat. Dalam panci kecil, kombinasikan potongan cokelat dan mentega putih; panaskan di atas api sedang-kecil sampai cokelat meleleh. Jika diinginkan, gerimis campuran cokelat leleh di atas batang yang dipanggang. Potong menjadi jeruji. Menghasilkan 48 bar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 147 kalori, (3 g lemak jenuh, 11 mg kolesterol, 70 mg natrium, 24 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.