Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk sedang aduk rata adonan dan jahe segar. Bekerja di antara lembaran kertas roti atau kertas lilin, gulung adonan hingga ketebalan 1/4 inci. Geser ke atas lembar kue dan bekukan setidaknya 1 jam atau dinginkan setidaknya 3 jam.
-
Untuk topping, campurkan tepung, gula, bubuk jahe, dan garam dalam mangkuk kecil. Potong mentega sampai campuran mulai menempel. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lembar kue baris dengan kertas roti; menyisihkan.
-
Kupas kertas dari atas adonan. Gunakan pemotong bundar 2 inci untuk memotong lingkaran dari adonan (jika adonan terlalu keras, diamkan beberapa menit sebelum memotong). Atur 1 1/2 inci terpisah pada lembar kue yang disiapkan. Kumpulkan memo, gulung, dan dinginkan seperti di atas. Taburkan taburan di atas guntingan.
-
Panggang selama 14 hingga 16 menit atau sampai cookie dan remahnya berwarna keemasan. Dinginkan di atas lembar kue selama 5 menit. Lepas dan dinginkan di rak kawat.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 131 kalori, (5 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 20 mg, 128 mg natrium, 14 g karbohidrat, 0 g serat, 6 g gula, 1 g protein.Basis adonan kue vanilla
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk pencampur yang sangat besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi 30 detik. Tambahkan gula dan garam; kocok dengan kecepatan sedang 3 menit atau sampai halus dan lembut. Tambahkan putih telur dan vanila; kocok sampai dikombinasikan. Tambahkan tepung secara bertahap, kocok hingga tercampur.
