Telur dalam tomat ceri pedas marinara | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 3 cangkir tomat ceri atau anggur
• 1 15 ons saus tomat
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh bumbu Italia kering, dilumatkan
• ½ sendok teh lada merah hancur
• ½ sendok teh lada hitam
• ¼ garam sendok teh
• ½ cangkir basil segar
• 6 butir telur
• 2 ons pancetta atau bacon organik tanpa tambahan gula, cincang dan dimasak garing (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lambang 3 1 / 2- atau 4-qt. slow cooker dengan semprotan memasak. Dalam kompor yang sudah disiapkan, kombinasikan tujuh bahan selanjutnya (melalui garam).

• Langkah 2

  Tutup dan masak dengan rendah 5 hingga 6 jam atau tinggi 2 1/2 hingga 3 jam. Jika menggunakan rendah, ubah ke tinggi. Aduk kemangi. Pecahkan telur ke dalam cangkir puding. Buat lekukan dalam campuran tomat dan selipkan telur ke dalam lekukan. * Ulangi dengan telur yang tersisa. Tutup dan masak 25 hingga 35 menit lagi atau sampai telur diinginkan kematangan.

• Langkah 3

  Jika diinginkan, sajikan dengan pancetta.

*

Cukup tekan bagian bawah cangkir custard ke dalam saus untuk membuat lekukan dan ujung cangkir untuk memasukkan telur ke dalam lekukan.

Saran Penyajian:

Jika diinginkan, sajikan dengan kentang manis panggang atau salad buah.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 274 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 194 mg kolesterol, 868 mg natrium, 35 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 14 g protein.