Brownies pasar petani | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 13 ½ ons cokelat pahit (Toko Roti Delicious Lezat menggunakan 55% kakao), cincang kasar
• 1 cangkir mentega
• 1 ½ gelas tepung roti atau tepung serbaguna
• ¼ sendok teh baking powder
• 2 gelas gula
• 4 butir telur
• ½ sendok teh vanila
• Raspberry atau irisan stroberi (opsional)
• Krim kocok (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi loyang 15x10x1 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang. Foil minyak; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam panci sedang, campurkan cokelat dan mentega. Panaskan dan aduk terus-menerus dengan api kecil sampai meleleh dan halus. Angkat dari api. Biarkan dingin selama 10 menit.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil, aduk tepung dan baking powder; menyisihkan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk besar, campurkan gula, telur, dan vanila. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 2 hingga 3 menit atau hingga warna sedikit mencerahkan. Kocok atau lipat dalam campuran cokelat leleh. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran cokelat; aduk sampai tercampur rata. Sebarkan adonan secara merata ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 5

  Panggang dalam oven 350 ° selama 25 menit. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Gunakan kertas timah untuk mengangkat brownies yang belum dipotong dari panci. Tempatkan di talenan; potong batang. Jika Anda suka, taruh brownies dengan raspberry atau irisan stroberi dan whipped cream.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 385 kalori, (13 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 84 mg kolesterol, 106 mg natrium, 47 g karbohidrat, 2 g serat, 34 g gula, 5 g protein.