Tomat hijau goreng | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon tomat hijau (sekitar 4 tomat)
• ½ cangkir tepung jagung putih
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan biji wijen
• ¼ sendok teh garam bawang
• ⅛ sendok teh lada
• 1 butir telur kocok
• 2 sendok makan susu
• Minyak goreng untuk digoreng

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Iris tomat menjadi irisan setebal 1/4 inci. Dalam piring pie atau loyang, kombinasikan tepung jagung, tepung, biji wijen, garam bawang, dan lada. Dalam mangkuk kecil, campur telur dan susu. Celupkan irisan tomat ke dalam campuran telur, kemudian lapisi kedua sisi irisan tomat dengan campuran tepung jagung.

• Langkah 2

  Dalam wajan berat besar panas sekitar 1/4 inci minyak goreng di atas api sedang. Goreng irisan tomat dalam satu lapisan sekitar 2 menit di setiap sisi atau sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan di atas kertas tisu. Buat irisan tetap hangat dalam oven 300 derajat F. saat menggoreng tomat yang tersisa. Sajikan segera. Untuk 4 hingga 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 202 kalori, (2 g lemak jenuh, 54 mg kolesterol, 136 mg natrium, 16 g karbohidrat, 6 g protein.