Zaitun goreng | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir seluruh pimiento atau zaitun hijau yang diisi bawang putih, tiriskan
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 2 telur
• ½ cangkir remah roti kering kering berbumbu atau panko (gaya Jepang)
• 2 sendok makan keju Parmesan parut
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam
• Potong cabe rawit
• Minyak sayur untuk menggoreng berlemak dalam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° F. Dalam mangkuk besar, campurkan zaitun dan tepung; aduk sampai zaitun dilapisi secara merata. Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan ringan. Dalam mangkuk sedang, campurkan remah roti, keju, garam, lada hitam, dan cabai rawit.

• Langkah 2

  Dalam panci besar atau penggorengan lemak dalam, panaskan 1 1/2 inci minyak sampai 350 ° F. Celupkan setiap zaitun yang dilapisi tepung ke dalam telur, lalu lapisi merata dengan campuran remah.

• Langkah 3

  Menggunakan sendok berlubang, tambahkan zaitun, beberapa sekaligus, ke dalam minyak panas. Goreng sekitar 1 1/2 menit atau sampai bagian luarnya berwarna cokelat keemasan. Buang zaitun dari minyak panas; tiriskan di atas piring yang dilapisi handuk kertas. Biarkan zaitun hangat di oven saat menggoreng sisa zaitun.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 124 kalori, (1 g lemak jenuh, 36 mg kolesterol, 538 mg natrium, 6 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g protein.