Buah kabobs dengan saus jahe | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 8 ons karton krim asam susu bebas lemak
• 2 sendok makan kelapa panggang cincang
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh kulit jeruk parut
• 1 sendok teh jahe segar parut
• 1 buah pir dan / atau apel kecil
• 1 jeruk kecil, dikupas dan dibelah
• 1 buah pepaya kecil, kupas dan buang bijinya
• 2 buah kiwi, kupas
• 1 cangkir nanas segar yang sudah dipotong dadu
• 1 cangkir stroberi segar utuh
• Kulit jeruk parut halus (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk saus, dalam mangkuk kecil aduk krim asam, kelapa, madu, kulit jeruk, dan jahe. Tutup dan dinginkan setidaknya 2 jam atau hingga waktu sajian.

• Langkah 2

  Untuk menyiapkan buah kabobs, potong pir dan / atau apel, oranye, dan pepaya menjadi potongan-potongan 1 inci, sisakan kulit apel dan pir untuk warna. Seperempat buah kiwi memanjang. Masukkan semua buah pada pick kayu atau 32 tusuk sate bambu pendek. Sajikan dengan saus dingin. Jika diinginkan, taburi saus dengan kulit jeruk tambahan. Untuk 16 porsi.

Kiat

Siapkan buah. Celupkan buah pir dan apel dalam campuran 1 gelas air dan 2 sendok makan jus lemon. Masukkan buah ke tusuk kayu atau tusuk sate; tutup dan dinginkan hingga 1 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 47 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 10 mg natrium, 10 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.