Garden salad tiga kacang dengan saus Perancis segar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir kacang hijau, rapikan jika diinginkan
• 2 gelas kedele beku kacang kedelai manis (edamame), dicairkan
• 8 cangkir salad sayuran
• 1 cangkir kacang putih kalengan seperti cannellini, dibilas dan dikeringkan
• 1 cangkir lobak, dipotong-potong dan / atau diiris
• 1 resep Dressing Segar Perancis (resep di bawah)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk yang aman untuk microwave, kombinasikan kacang hijau dengan 1/4 gelas air dan 1 sdt. garam. Aduk untuk mendistribusikan garam di antara kacang. Microcook, terbongkar, dengan daya 100 persen (tinggi) selama 3 hingga 5 menit atau hingga lunak. Sisihkan dan biarkan dingin.

• Langkah 2

  Tempatkan salad hijau dalam mangkuk salad besar; tambahkan kacang hijau, edamame, dan kacang putih. Tambahkan sekitar setengah ganti. Taburi dengan merica dan aduk perlahan. Lewati sisa berpakaian. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 175 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 380 mg natrium, 18 g karbohidrat, 7 g serat, 4 g gula, 8 g protein.

---

Berpakaian Perancis Segar

Bahan

• 2 tomat sedang, dibelah dua dan disemaikan
• 2 - 3 sendok makan cuka anggur merah
• ¼ cangkir minyak zaitun
• 2 sendok makan potongan tarragon segar
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2 sendok teh mustard Dijon
• garam dan merica

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam blender, kombinasikan tomat, cuka, minyak zaitun, tarragon, pasta tomat, dan mustard. Tutup dan proses sampai tercampur rata. Bumbui dengan garam dan lada. Tomat bervariasi dalam juiciness, jika saus terlalu tipis, campur dengan pasta tomat tambahan, 1 sendok teh sekaligus. Dinginkan hingga disajikan.