Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Biarkan telur berdiri pada suhu kamar selama 30 menit. Sementara itu, panaskan dulu oven ke 350 ° F. Gemuk bagian bawah dan samping wajan springform 9 inci. Bawah garis dengan kertas perkamen; kertas minyak. Taburkan bagian bawah dan samping wajan dengan gula pasir; taburi tepung. Sisihkan panci.
-
Dalam mangkuk ekstra besar, kombinasikan telur dan gula pasir 3/4 cangkir. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi selama 15 menit. Dengan mixer berjalan, tambahkan minyak secara bertahap dalam aliran tipis dan stabil (ini akan memakan waktu sekitar 2 menit). Segera matikan mixer setelah semua minyak ditambahkan. Ayak tepung kue 1-1 / 3 cangkir di atas campuran telur; lipat dengan lembut.
-
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan, oleskan merata. Tempatkan loyang springform di atas loyang. Panggang selama 22 hingga 25 menit atau sampai pegas kembali ketika sedikit disentuh. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat.
-
Untuk menyajikan, hapus kue dari wajan; lepaskan kertas perkamen. Potong kue menjadi 10-12 irisan. Sendok Stroberi Vin Santo Sauce ke dalam 10 hingga 12 piring pencuci mulut. Tempatkan irisan kue di atas saus. Taburi sedikit dengan gula bubuk dan, jika diinginkan, hiasi dengan stroberi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 267 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 128 mg, 39 mg natrium, 37 g karbohidrat, 2 g serat, 23 g gula, 5 g protein.Strawberry Vin Santo Sauce
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam blender atau pengolah makanan, kombinasikan stroberi segar, gula pasir, dan Vin Santo, anggur putih manis lainnya, atau sherry krem. Tutup dan campur atau proses sampai halus. Tutup dan dinginkan hingga 24 jam.
