Cookie oatmeal raksasa | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega putih
• ½ cangkir mentega
• ¾ gelas gula merah dikemas
• ½ cangkir gula pasir
• 2 sendok teh bumbu apel atau bumbu pai labu
• ½ sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila
• 1 ⅓ cangkir tepung serbaguna
• 2 ½ cangkir gandum gulung biasa
• 1 ½ cangkir ceri kering kering atau kismis
• 1 sendok teh kulit jeruk parut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan mentega selama 30 detik atau sampai lunak. Tambahkan gula, bumbu pai, baking powder, baking soda, dan garam. Kocok sampai mengembang. Tambahkan telur dan vanila; kocok sampai habis. Kocok tepung. Aduk oat, ceri atau kismis, dan kulit jeruk.

• Langkah 2

  Cukup isi 1/3-cangkir toples kering dengan adonan dan letakkan di atas loyang kue berlemak. Tekan ke dalam lingkaran 4 inci. Ulangi dengan sisa adonan, letakkan cookies terpisah 3 inci di atas loyang cookie yang dilumuri minyak.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven F 375 derajat selama 8 hingga 10 menit atau sampai ujungnya berwarna keemasan. Diamkan selama 1 menit. Transfer cookie ke rak kawat untuk mendinginkan.

• Langkah 4

  Simpan cookie di wadah penyimpanan kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari; atau membeku, dalam wadah freezer, hingga 3 bulan. Membuat sekitar 14 cookie besar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 345 kalori, (6 g lemak jenuh, 48 mg kolesterol, 141 mg natrium, 47 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.