Ayam jahe dan nasi goreng | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 stik drum ayam
• 1 1 potong jahe segar, kupas dan cincang halus (2 sendok makan)
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 wortel besar, dicincang atau diiris
• 1 ons nasi beras panjang yang sudah matang
• 8 ons gula kacang polong
• ½ cangkir paprika merah cincang (opsional)
• 4 butir telur, kocok
• Irisan Bawang Hijau (opsional)
• Kecap kedelai dan / atau minyak wijen panggang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan antilengket besar panaskan 1 sendok makan minyak goreng di atas sedang-tinggi. Tambahkan ayam, setengah jahe, dan kecap asin. Ayam coklat di semua sisi. Tambahkan 1/2 gelas air. Masak, tertutup, 15 menit atau sampai tidak ada warna merah muda tersisa di ayam.

• Langkah 2

  Di piring tertutup microwave-aman tempat wortel, sisa jahe, dan 2 sendok makan air. Masak dengan TINGGI 4 menit. Tambahkan nasi, kacang polong, merica. Masak, tertutup, 5 menit; aduk dua kali.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 421 kalori, (4 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 271 mg kolesterol, 667 mg natrium, 42 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g gula, 25 g protein.