Sup labu jahe | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 sendok makan mentega
• 2 15 ons bisa labu
• 2 14 ons kaldu ayam
• 1 cangkir setengah-setengah, krim ringan, atau susu
• ¼ cangkir sirup maple murni atau sirup maple-flavour
• 2 sendok teh jahe segar parut atau 1/4 sendok teh jahe
• Garam
• Merica hitam
• Gula maple atau gula merah yang dikemas (opsional)
• Biji labu (pepitas) (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, cairkan mentega di atas api sedang. Aduk labu, kaldu ayam, setengah-setengah, sirup maple, dan jahe. Bawa campuran hanya sampai mendidih. Bumbui dengan garam dan lada.

• Langkah 2

  Tuang sup ke dalam mangkuk saji. Jika diinginkan, hiasi dengan gula maple dan biji labu. Untuk 8 porsi hidangan pembuka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 128 kalori, (3 g lemak jenuh, 15 mg kolesterol, 544 mg natrium, 17 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g protein.