Bintang bizcochito mengkilap | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

1 vanilla bean, belah
½ cangkir) gula
1 sendok teh biji adas manis
1 sendok teh kulit lemon parut
1 cangkir mentega, lunak
1 sendok makan jus lemon
2 ⅓ cangkir tepung serbaguna
⅛ garam sendok teh
1 resep Gula Kayu Manis
1 resep Lemon Glaze

Petunjuk arah

Langkah 1
Kikis benih dari polong vanilla dengan ujung pisau tajam kecil; buang pod. Dalam pengolah makanan, kombinasikan biji kacang vanili, gula, biji adas manis, dan kulit lemon; tutup dan denyut nadi beberapa kali dengan nyala / mati hingga digabungkan.
Langkah 2
Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan campuran gula dan jus lemon. Kocok sampai mengembang, sisi samping mangkuk sesekali. Kocok tepung dan garam sampai rata. Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan dinginkan 1 jam atau hingga adonan mudah dipegang.
Langkah 3
Memanaskan lebih dulu oven ke 275 ° F. Pada permukaan yang sedikit ditaburi tepung, gulung setengah adonan setebal 1/2 inci. Dengan menggunakan pemotong kue bintang 2/2 1/2-inci, potong adonan; reroll memo seperlunya (jika perlu, dinginkan memo sebelum rerolling). Taburi potongan dengan Gula Kayu Manis. Tempatkan guntingan 1 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkecil.
Langkah 4
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 35 hingga 40 menit atau sampai tepinya kencang saat disentuh. Dinginkan di atas lembar cookie selama 2 menit. Transfer ke rak kawat; benar-benar keren. Sendok Lemon Glaze secara merata di atas kue. Biarkan cookie berdiri sampai glasir diatur.

Menyimpan:

Lapisi kue tanpa glasir di antara lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan. Untuk menyajikannya, cairkan cookie, jika beku. Sendok Lemon Glaze secara merata di atas kue. Biarkan cookie berdiri sampai glasir diatur.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 231 kalori, (7 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 27 mg kolesterol, 90 mg natrium, 33 g karbohidrat, 1 g serat, 20 g gula, 2 g protein.

Lemon Glaze

Bahan

2 cangkir gula gula yang diayak
2 sendok makan susu
2 sendok teh jus lemon segar
¼ garam sendok teh

Petunjuk arah

Langkah 1
Kocok bersama 2 gelas gula-gula yang diayak, 2 sendok makan susu, 2 sendok teh jus lemon segar dan 1/4 sendok teh garam sampai tercampur rata dan halus.