Gnocchi dengan jamur dan tuna | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 16 ons paket gnocchi kentang yang stabil di rak
• 4 gelas aneka jamur segar kecil dan / atau irisan, seperti shiitake atau cremini
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 gelas setengah-setengah
• 2 5 ons kaleng tuna ringan padat dikemas dalam minyak, dikeringkan dan dipecah menjadi potongan-potongan
• 2 ons keju Parmesan, dicukur
• Daun kemangi segar (opsional)
• ¼ sendok teh lada merah hancur

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat F. Olesi sedikit loyang loyang 1-1 / 2-liter; menyisihkan. Dalam panci besar, masak gnocchi dalam air asin ringan sesuai dengan petunjuk paket; menguras.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wajan besar masak jamur dan bawang putih dalam minyak panas di atas api sedang sampai empuk. Aduk setengah-setengah. Didihkan, terbuka, selama 5 hingga 7 menit atau hingga cairan mulai menebal. Lipat gnocchi dan tuna. Transfer ke hidangan yang disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang, terbuka, selama 12 hingga 15 menit atau sampai agak kecoklatan. Taburi dengan keju Parmesan. Diamkan selama 5 menit. Taburi daun kemangi, jika diinginkan, dan cabai merah.

Membuat depan:

Persiapkan casserole melalui Langkah 3. Tutup dan dinginkan hingga 48 jam. Panggang, tertutup, selama 25 menit. Menemukan; panggang selama 10 hingga 12 menit lebih banyak atau sampai agak kecoklatan dan panas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 521 kalori, (9 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 45 mg kolesterol, 920 mg natrium, 48 g karbohidrat, 4 g serat, 2 g gula, 35 g protein.