Jagung bakar pada tongkolnya | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 telinga jagung segar
• 2 sendok makan margarin atau mentega
• 2 sendok teh jus lemon
• 1 sendok teh potongan thyme segar atau 1/4 sendok teh timi kering, dilumatkan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kupas kulitnya kembali, tetapi jangan dibuang. Dengan menggunakan sikat yang kaku atau jari-jari Anda, lepaskan sutera dari jagung. Tarik sekam kembali di sekitar jagung. Dalam panci atau wadah besar, tutup jagung (sekam) dengan air dingin. Rendam setidaknya selama 1 jam. Keringkan, goyangkan jagung untuk menghilangkan kelebihan air Tutupi jagung sebanyak mungkin dengan sekam. Jika perlu, ikat ujung sekam dengan tali dapur basah.

• Langkah 2

  Panggang jagung (dengan sekam) di atas panggangan terbuka langsung di atas api sedang-panas sekitar 25 menit atau sampai lunak, berputar beberapa kali. Lepaskan sekam dan tali dengan hati-hati.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam panci kecil gabungkan margarin atau mentega, jus lemon, dan thyme. Panaskan di atas panggangan atau kompor sampai margarin meleleh. Oleskan campuran di atas jagung sebelum disajikan. Untuk 6 porsi hidangan pendamping.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 93 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 47 mg natrium, 14 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g protein.