Havana fritas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon daging sapi giling
• 6 - 8 ons bubuk chorizo
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ¼ cangkir mayones
• 1 sendok teh pimenton panas (paprika manis asap) atau paprika panas
• 8 gulungan koktail berdiameter 4 inci, belah dan panggang
• 1 1, 75 ons dapat dengan sedikit kentang (1-1 / 2 cangkir)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi, chorizo, garam, dan lada hitam; campur dengan baik. Bentuk campuran menjadi delapan roti setebal 1/2-inci.

• Langkah 2

  Untuk panggangan arang, panggangan roti di atas rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang selama 10 hingga 13 menit atau sampai matang (160 derajat F), berputar sekali setengah jalan melalui pemanggangan. (Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan roti di atas rak panggangan di atas api. Tutup; panggangan seperti di atas.)

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kombinasikan mayones dan hot pimenton. Oleskan setengah bagian atas setiap gulungan dengan campuran mayones. Tempatkan burger di bagian bawah roti gulung dan timbun dengan kentang tali sepatu. Tambahkan roll top dan tekan bersama. Untuk 8 porsi

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 466 kalori, (8 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 88 mg kolesterol, 957 mg natrium, 33 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 22 g protein.