Saus hazelnut-moka | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 12 ons paket potongan cokelat semisweet
• 1 13 ons toples cokelat-hazelnut
• 1 12 ons susu dapat diuapkan
• ½ cangkir) gula
• ¾ gelas minuman keras kopi, seperti Kahlua, atau kopi kental
• 2 cangkir hazelnut panggang cincang kasar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar yang berat, lelehkan potongan cokelat dan cokelat-kemiri yang disebarkan dengan api kecil, aduk sesekali. Tambahkan susu dan gula yang diuapkan, aduk hingga rata. Didihkan dengan api sedang-tinggi, aduk terus-menerus; mengurangi panas. Masak, terbuka, selama 8 menit, aduk terus. Angkat dari api dan aduk minuman kopi.

• Langkah 2

  Sendok campuran ke dalam 6 stoples setengah liter bersih, sisakan headspace 3/4 inci; tutup dan dinginkan. Bagilah hazelnut, jika menggunakan, antara 6 kantong plastik kecil. Hiasi toples dan kantong plastik. Untuk menyajikan, panaskan saus, saus sendok di atas es krim, irisan buah, atau hidangan penutup yang Anda inginkan; taburi kacang, jika diinginkan. Membuat 6 botol setengah liter.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 128 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 20 mg natrium, 17 g karbohidrat, 1 g serat, 10 g gula, 2 g protein.