Bacon: bacon kalkun, bacon yang diperkaya natrium dan lemak rendah, bacon gaya Kanada
- Reduced-sodium bacon mengurangi natrium hingga 40 persen, kalori setengahnya, dan lemak sekitar 60 persen.
- Daging Kanada mengurangi kalori hingga 60 persen, lemak sekitar 80 persen, natrium sekitar 30 persen, dan menghilangkan hampir semua lemak jenuh.
Baking powder: Lihat pengganti kami untuk baking powder.
Beef ribeye steak: Lihat pengganti kami untuk ribeye steak.
Roti: gandum utuh atau gandum utuh bukan putih; bayam, chard swiss, napa kubis alih-alih membungkus; bayam rendah karbohidrat atau tortilla tomat
- Roti gandum memiliki protein sekitar 40 persen lebih banyak, lebih sedikit karbohidrat, dan hampir dua kali lipat jumlah serat daripada roti putih.
- Menggunakan bayam, chard Swiss, atau kubis napa menghilangkan karbohidrat, menurunkan kalori, dan menghilangkan lemak.
Remah roti, kering: Lihat pengganti remah roti kami.
Gula merah : Lihat pengganti kami untuk gula merah.
Mentega: Lihat pengganti kami untuk mentega.
Kacang kalengan: kacang kering, dimasak; kacang kaleng tanpa tambahan garam
- Opsi di atas menghilangkan garam tambahan dari proses. Produk bebas garam memiliki kurang dari 5 mg natrium per sajian, produk yang sangat rendah natriumnya memiliki kurang dari 35 mg natrium per sajian, dan produk rendah natrium memiliki kurang dari 140 mg natrium per sajian.
Sayuran kalengan: sayuran kaleng tanpa garam, bebas garam, atau natrium rendah; sayuran beku atau segar
- Menggunakan sayuran kaleng tanpa garam, bebas garam, atau natrium rendah mengurangi atau menghilangkan garam tambahan selama proses pengalengan.
Keju: Lihat pengganti keju kami.
Paha ayam: Lihat pengganti paha ayam kami.
Cokelat: Lihat pengganti cokelat kami.
Krim keju: Lihat pengganti kami untuk krim keju.
Telur: Lihat pengganti telur kami.
Tepung: Lihat pengganti tepung kami.
Tepung tortilla: tortilla jagung
- Bila dibandingkan dengan tortilla tepung 6 inci, tortilla jagung 6 inci memiliki sekitar setengah kalori, karbohidrat dan lemak 75 persen lebih sedikit, dan natrium 95 persen lebih sedikit.
Bawang yang digoreng Prancis: roti panko gandum utuh di casserole
- Panko gandum utuh memiliki dua kali lipat karbohidrat tetapi hampir 98 persen lebih sedikit lemak dan sekitar 80 persen lebih sedikit natrium daripada bawang goreng-Prancis. Per cangkir, panko gandum utuh juga memiliki protein 12 gram dan serat 8 gram, sedangkan bawang goreng Perancis tidak.
Frosting: Lihat pengganti kami untuk frosting.
Buah kaleng dalam sirup berat: buah kaleng dalam jus sendiri atau dalam air; buah segar
- Pilihan di atas mengurangi kalori, karbohidrat, dan tambahan gula.
Daging sapi giling: Lihat pengganti kami untuk daging sapi giling.
Kalkun tanah: Lihat pengganti kami untuk kalkun tanah.
Hamburger hamburger: Lihat pengganti kami untuk roti hamburger.
Krim kental: Lihat pengganti kami untuk krim kental.
Selai / jelly: beri tumbuk bukannya selai dalam makanan yang dipanggang dan roti lapis
- Menggunakan beri tumbuk mengurangi kalori dan karbohidrat, dan menghilangkan gula dan garam yang ditambahkan.
Selada, gunung es: arugula, sawi putih, sawi, sawi, kale, sawi, bayam, selada air
- Opsi di atas meningkatkan vitamin, mineral, dan serat. Sayuran hijau gelap cenderung lebih tinggi vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan folat.
Margarin: Lihat pengganti margarin kami.
Bumbu-bumbu, berbasis minyak: anggur, cuka balsamic, jus buah, kaldu bebas lemak
- Pilihan di atas mengurangi kalori, lemak, lemak jenuh, dan natrium. Anggur menambahkan alkohol, yang mungkin ada atau tidak ada dalam beberapa bumbu.
Mayones: hummus, pesto, alpukat tumbuk, mustard pada sandwich; yogurt Yunani polos dalam dressing, casserole, dan salad
- Hummus memiliki sekitar sepertiga kalori, enam kali protein, dan lebih sedikit lemak dan lemak jenuh daripada mayo. Ia juga memiliki sekitar 10 gram serat per cangkir.
- Alpukat tumbuk memiliki lebih sedikit kalori, lemak, lemak jenuh, dan natrium dibandingkan mayo. Ini memiliki dua kali lipat protein dan 15 gram serat per cangkir.
- Mustard kuning memiliki lebih sedikit kalori dan lemak daripada mayo tetapi memiliki hampir dua kali lipat jumlah natrium. Ini memiliki protein lima kali lebih banyak dari mayo.
- Yoghurt Yunani polos memiliki lebih sedikit kalori, lemak, lemak jenuh, dan natrium dibandingkan mayo. Ini juga memiliki 10 kali jumlah protein.
Susu, utuh: susu skim
- Susu skim memiliki lebih sedikit kalori, kolesterol, lemak, dan lemak jenuh. Namun, menggunakan susu skim sebagai pengganti susu murni dapat mengubah kekayaan saus dan saus.
Minyak: Lihat pengganti minyak kami.
Makanan yang mengandung minyak: makanan yang dikemas dalam air seperti tuna dan tomat kering
- Menggunakan makanan yang penuh air akan menghilangkan lemak tambahan dan mengurangi kalori sekitar setengahnya.
Pasta: Lihat pengganti pasta kami.
Beras, putih: Lihat pengganti beras kami.
Saus salad: saus bebas lemak atau rendah kalori; cuka rasa
- Dressing bebas lemak atau rendah kalori mengurangi kalori, lemak, dan lemak jenuh tetapi cenderung meningkatkan natrium dan menambahkan gula.
- Cuka rasa biasanya tidak mengandung kalori, lemak, atau natrium.
Garam, meja: Lihat pengganti garam kami.
Garam bumbu: Lihat pengganti garam bumbu kami.
Sup, 10-3 / 4 ons bisa berbasis krim kental: Lihat pengganti kami untuk sup berbasis krim.
Sour cream: Lihat pengganti kami untuk sour cream.
Kecap: saus asam manis, saus mustard panas, kecap rendah natrium
- Saus asam manis memiliki kalori 66 persen lebih sedikit dan natrium kecap 95 persen lebih sedikit. Namun, ia memiliki tiga kali jumlah karbohidrat dan menggandakan gula yang ditambahkan.
- Saus mustard panas memiliki 80 persen lebih sedikit kalori dan 90 persen lebih sedikit natrium daripada kecap. Namun, ia memiliki empat kali jumlah karbohidrat dan tambahan gula.
- Kecap rendah sodium memiliki sekitar 40 persen lebih sedikit kalori dan setengah dari kecap biasa.
Campuran rempah-rempah: Lihat pengganti kami untuk campuran rempah-rempah.
Gula: Lihat pengganti gula kami.
Yogurt, rasa buah: yogurt rendah lemak biasa dengan irisan buah segar
Penggantian bahan lebih banyak
Buat makanan sehat dalam sekejap dengan buku masak digital Fast & Healthy kami. Tersedia untuk diunduh sekarang!
Dapatkan bagan pengganti darurat gratis kami!
