Kue kacang hickory | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ pemendekan cangkir
• ½ cangkir gula pasir
• ½ gelas gula merah dikemas
• ¼ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila
• 2 ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir kacang hickory atau pecan yang dicincang halus, dipanggang
• Bagian pecan (opsional)
• Gula bubuk yang diayak (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula pasir, gula merah, soda kue, dan garam. Kocok hingga tercampur, kikis sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa dan 1 gelas kacang.

• Langkah 2

  Bagi adonan menjadi dua. Bentuk masing-masing setengah menjadi gulungan 8 inci. Bungkus gulungan dengan bungkus plastik atau kertas lilin. Dinginkan selama 4 hingga 12 jam.

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Potong gulungan menjadi irisan 1/4-inci. Tempatkan irisan 2 inci terpisah di atas loyang cookie yang tidak diperkecil. Jika diinginkan, beri setiap kue bagian atas pecan setengah. Panggang selama 6 hingga 8 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan. Transfer ke rak kawat; keren. Jika diinginkan, taburi dengan gula halus.

Menyimpan:

Jangan taburi kue dengan gula halus. Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 71 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 6 mg, 18 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 3 g gula, 1 g protein.