Salsa country bukit | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 15 ons kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 11 ons dapat seluruh jagung kernel, tiriskan
• 4 tomat besar, cincang (5 gelas)
• 1 paprika hijau besar, cacah
• 1 alpukat, diadu, dikupas, dan dicincang
• 1 lada jalapeno segar, diunggulkan dan dicincang halus *
• ½ gelas bawang hijau cincang
• ¼ cangkir ketumbar segar
• ¼ cangkir jus jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok teh bubuk jintan
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh garam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, campur semua bahan. Tutup dan dinginkan dalam lemari es selama 30 menit hingga 24 jam. Sajikan dengan keripik tortilla panggang atau dengan daging atau unggas panggang. Untuk 8 gelas (tiga puluh dua porsi 1/4 cangkir).

* Test Tip Dapur:

Karena cabai, seperti jalapeños, mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengannya sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan kantong plastik di atas tangan Anda atau kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh cabai, cuci tangan Anda dengan sabun dan air hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 33 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 100 mg natrium, 4 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.