Sup labu liburan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan bawang cincang halus
• ½ sendok teh bubuk kari
• ¼ sendok teh bubuk jintan
• ¼ sendok teh ketumbar
• ¼ garam sendok teh
• 1 sendok makan mentega atau margarin
• 2 15 ons labu kaleng
• 2 14 ons kaldu ayam kaleng
• 1 sendok makan gula merah atau sirup maple (opsional)
• 1 gelas setengah dan setengah, krim ringan atau susu
• Krim asam susu (opsional)
• Daun sage segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, masak bawang, bubuk kari, jintan, ketumbar, dan garam dalam mentega panas sampai bawang lunak. Kocok labu, kaldu ayam, dan gula merah atau sirup maple, jika diinginkan, hingga tercampur rata. Bawa campuran hanya sampai mendidih; mengurangi panas. Aduk setengah dan setengah dan panaskan. Jika diinginkan, hiasi dengan krim asam dan daun sage. Untuk 6 hingga 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 137 kalori, (4 g lemak jenuh, 21 mg kolesterol, 665 mg natrium, 16 g karbohidrat, 4 g serat, 3 g protein.