Liburan wassil | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 buah apel kecil, kupas dan buang bijinya
• 1 sendok makan mentega, dipotong-potong
• 4 sendok makan gula merah
• 8 cangkir sari apel
• 8 cangkir jus jeruk
• 3 lemon, dijus (sekitar 1/3 gelas)
• 1 jahe segar 1 inci, dikupas dan diiris tipis
• Irisan apel (opsional)
• Tongkat kayu manis (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350ºF. Isi inti setiap apel dengan 1/4 mentega dan 1 sendok makan. gula merah. Tempatkan apel dalam loyang 1 liter. Tuang 1 gelas air di sekitar apel. Panggang, terbuka, 40 hingga 60 menit atau sampai apel lunak. Sedikit dingin; seperempat setiap apel. Menyisihkan. Buang cairan masak.

• Langkah 1

  Dalam oven Belanda 6 liter menggabungkan apel, sari buah apel, jus buah, jus lemon, jahe, dan Spice Bundle. Didihkan. Mengurangi panas; didihkan, ditutup, 2 jam. Hapus Spice Bundle dan saring. Tambahkan irisan apel dan stik kayu manis ke setiap gelas sebelum disajikan, jika diinginkan. Untuk 18 porsi.

Bundel bumbu

• Langkah 1

  Untuk Spice Bundle, ikat bersama 5 batang kayu manis, 2 sdt. buah allspice utuh, 2 buah kapulaga hancur, dan 1 sdt. cengkeh utuh dalam kain tipis.