Cheez buatannya | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons keju cheddar ekstra tajam, parut kasar
• ½ stick mentega tawar, pada suhu kamar (4 sendok makan)
• 1 sendok teh garam halal
• 1 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan air es

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan lampiran dayung, campur keju, mentega, dan garam. Tambahkan tepung dan campur rendah (adonan akan kerikil). Perlahan tambahkan air dan aduk saat adonan membentuk bola.

• Langkah 2

  Tepuk adonan ke dalam disk, bungkus dengan bungkus plastik, dan dinginkan selama satu jam.

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F. Luruskan dua loyang dengan kertas roti. Bagi adonan menjadi dua bagian dan gulung masing-masing menjadi persegi 10x12 inci yang sangat tipis (1/8 inci atau kurang). Dengan menggunakan pemotong kue bergalur, potong persegi panjang menjadi 1 inci, kemudian pindahkan ke loyang.

• Langkah 4

  Panggang selama 15 hingga 17 menit atau sampai mengembang dan kecoklatan di tepinya. Perhatikan baik-baik, karena kandungan lemak tinggi dari kerupuk membuat garis tipis antara emas lezat dan terbakar. Segera pindahkan kerupuk ke rak agar dingin.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 118 kalori, (5 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 24 mg, 226 mg natrium, 7 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 5 g protein.