Pai krim oatmeal Natal buatan rumah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir tepung serbaguna
• ½ sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh baking powder
• ½ cangkir mentega, lunak
• ½ cangkir selai kacang
• ½ cangkir gula pasir
• ½ gelas gula merah dikemas
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• 1 cangkir gandum siap masak
• 2 sendok teh air panas
• ¼ garam sendok teh
• 1 7 ons toples marshmallow crème
• ½ cangkir mentega putih
• ⅓ cangkir gula bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Olesi loyang kue; menyisihkan. Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking soda, garam, dan baking powder; menyisihkan. Dalam mangkuk pengaduk, kocok mentega dan selai kacang dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi hingga dikombinasikan. Kocok gula pasir dan gula merah hingga mengembang. Kocok telur dan vanila sampai tercampur. Aduk campuran tepung dan oat sampai tercampur. Jatuhkan adonan dengan sendok teh bundar 2 inci terpisah ke atas loyang kue yang sudah disiapkan.

• Langkah 2

  Panggang selama 8 hingga 10 menit atau sampai ujungnya berwarna cokelat muda dan bagian tengahnya diatur. Dinginkan pada lembar kue selama 1 menit. Transfer cookie ke rak kawat dan biarkan dingin.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk, campur air panas dan garam. Aduk sampai garam larut. Tambahkan marshmallow creme, shortening, dan gula halus. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga dikombinasikan.

• Langkah 4

  Menggunakan ujung bintang, pipa campuran marshmallow ke sisi datar setengah dari kue. (Atau gunakan spatula offset untuk menaburkan campuran marshmallow pada cookie.) Beri toping masing-masing cookie buram dengan cookie lain, dengan sisi rata menghadap ke bawah. Atur cookie di loyang roti foil. Tutup dengan bungkus plastik.