Kue wortel madu dengan krim mascarpone | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 ¼ cangkir tepung serbaguna
½ cangkir tepung pastry gandum utuh
1 ½ sendok teh baking powder
¾ sendok teh bumbu pai labu
½ sendok teh garam
¼ sendok teh soda kue
3 telur
2 cangkir wortel parut halus (sekitar 4 sedang)
⅔ gelas madu
¼ cangkir minyak canola
¼ gelas susu mentega atau susu bebas lemak asam
1 resep Krim Mascarpone

Petunjuk arah

Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lumuri dan sedikit tepung wajan bergalur 10 inci; menyisihkan.
Langkah 2
Dalam mangkuk besar aduk tepung, bubuk kue, bumbu pai labu, garam, dan soda kue; menyisihkan. Dalam mangkuk besar lainnya kocok telur ringan dengan garpu. Aduk wortel, madu, minyak, dan buttermilk. Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran tepung. Aduk sampai rata. Sendok adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan, oleskan merata.
Langkah 3
Panggang selama 30 hingga 35 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan kue dalam wajan di rak kawat selama 10 menit. Balikkan kue ke rak kawat. Benar-benar keren.
Langkah 4
Tempatkan kue dingin di piring saji. Pipa ujung kue dengan Mascarpone Cream, atau pipa atau sendok Mascarpone Cream pada setiap sajian.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 207 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 53 mg, 194 mg natrium, 28 g karbohidrat, 1 g serat, 16 g gula, 4 g protein.