Saus keju adas panas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 potong daging asap
• 3 bola adas sedang * (masing-masing 8 ons)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 8 ons toples mayones
• 1 8 ons karton krim asam susu
• 1 paket 4 ons keju biru hancur
• 20 biji lada hitam atau merah muda kering, dilumatkan
• Keju Parmesan yang dicacah halus (sekitar 2 sendok makan)
• Remah roti kering halus (sekitar 2 sendok makan)
• Lobak dan / atau daun endive Belgia

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Dalam wajan memasak daging di atas api sedang sampai garing. Hapus bacon. Tiriskan, sisakan 1 sendok makan tetesan di wajan. Remah daging; menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk menyiapkan adas, potong dan buang tangkai adas atas. Buang semua lapisan luar yang layu dan potong irisan tipis dari dasar adas. Cuci adas dan potong setengah memanjang; hapus inti. Potong melintang menjadi irisan yang sangat tipis.

• Langkah 3

  Tambahkan adas dan bawang putih ke tetesan di wajan. Masak di atas api sedang sekitar 10 menit sampai adas lunak dan mulai cokelat, aduk sesekali. Angkat dari api. Tambahkan mayones, krim asam, keju biru, bacon, dan merica ke adas; campur dengan baik. Bagi campuran antara dua crocks oven-bukti 16-ons, piring souffle, atau piring tahan oven lainnya. Dalam mangkuk kecil, campurkan keju Parmesan dan remah roti; campuran teratas di setiap tempayan dengan campuran Parmesan.

• Langkah 4

  Panggang, terbuka, 15 menit, atau sampai dipanaskan dan bagian atasnya berwarna cokelat muda. Jangan overbake. Sajikan dengan lobak dan / atau daun endive Belgia. Untuk 6 hingga 8 porsi.

* Test Tip Dapur:

Anda dapat mengganti 4-1 / 2 cangkir kol cabai atau 3-1 / 2 cangkir kembang kol cincang untuk adas. Masak sesuai petunjuk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 553 kalori, (16 g lemak jenuh, 18 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 72 mg, 896 mg natrium, 11 g karbohidrat, 3 g serat, 0 g gula, 13 g protein.